Klasifikacija alkohola

Prema vrsti ugljikovog atoma povezanog s hidroksilnom skupinom, može se podijeliti na primarni alkohol, sekundarni alkohol i tercijarni alkohol.
Prema vrsti ugljikovodičnih skupina povezanih s hidroksilnom skupinom, može se podijeliti na masne alkohole, alicikličke alkohole i aromatske alkohole. Masni alkoholi se dijele na zasićene alkohole i nezasićene alkohole prema tome sadrži li ugljikovodična skupina nezasićene veze.
Prema različitom broju hidroksilnih skupina sadržanih u molekuli, može se podijeliti na jedan alkohol, dva alkohola i tri alkohola. Alkoholi koji sadrže dvije ili više hidroksilnih skupina zajednički se nazivaju polioli.
Alkoholi s hidroksilnim skupinama vezanim na ugljik dvostrukom vezom nazivaju se enoli, koji su općenito nestabilne strukture i lako se izomeriziraju u stabilne karbonilne spojeve.